| 海天一色果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 14千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 291克 | 海天一色果冻热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于写字197分钟消耗的热量...108 | |||||
海天一色果冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、红豆沙（100克）、开水（450）、白凉粉（26（豆沙层4，牛奶层4，浅蓝层6，深蓝层12）克）、食用色素蓝色（适量）、白糖（适量）
1/8. 先做底层，红豆沙加糖加水加白凉粉，小火熬开，到入容器，注意倾斜角度。
2/8. 红豆沙微凝后，牛奶加白凉粉小火熬开，一半倒在红豆沙上，我用勺一点点倒上的，另一半放在小碗里任其凝固。
3/8. 浅蓝层开水中直接加糖加白凉粉及色素搅拌，牛奶层微凝后倒入。
4/8. 深蓝层同上步，浅蓝层微凝后倒入。
5/8. 深蓝层凝固后，用刀在上面划口，把凝后后牛奶片塞入。
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通乳、预防高血压等功效；可与鸡肉、兔肉、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海天一色果冻热量354 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质10.71 克
- 碳水化合物131.2 克
- 钠67.7 毫克
- 钙294 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾405 毫克