| 烤箱腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 烤箱腊肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 五花肉切片加盐。

2/7. 淋上酱油和料酒及辣椒粉。

3/7. 再放进十三香和糖。

4/7. 放进所有的调料用手揉搓均匀放进冰箱一天入味。

5/7. 放进所有的调料用手揉搓均匀放进冰箱一天入味。。

6/7. 放进烤箱上下火烤20分钟。

7/7. 试做的烤箱腊肉,各人的烤箱不同,功能也不一样,时间和温度自已把定。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;