| 五花肉蒸油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油豆腐 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 豆豉 | 克 | 13千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 780克 | 五花肉蒸油豆腐热量/卡路里3388千卡 | |||
 热量3388千卡，相当于足球484分钟消耗的热量...420 | |||||
五花肉蒸油豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、油豆腐（250克）、豆豉（5克）、海天酱油（少许）、盐油姜葱（少许）、芝麻油（少许）
1/1. 五花肉切0.5左右宽，用油翻炒至两面带黄色，其中加盐、酱油、豆豉、姜入味，收锅前把油豆腐倒入一起炒，放少许开水以备多点油汤。最后盛碗岀蒸，油豆腐放下，五花肉放上面蒸，放点芝麻油蒸时30分钟左右，开吃前撒点葱花作卖相吧。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、利小便、抗血管等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、感冒头痛、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、治疗高血压、润肠通便等功效；
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营养信息
- 五花肉蒸油豆腐热量3388 千卡
- 脂肪172.53 克
- 蛋白质50.27 克
- 碳水化合物44.1 克
- 钠378.4 毫克
- 钙207 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾1064 毫克