| 豆干炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 539克 | 豆干炒韭菜热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于讲话539分钟消耗的热量...108 | |||||
豆干炒韭菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、韭菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 豆干和韭菜切好，葱是别的菜里面的，是来这里打酱油的。
2/3. 放油烧热，我先把豆干炒了一下，让豆干变干一点，我觉得这样更好吃一点。
3/3. 放油烧热，放韭菜翻炒，加生抽，盐，放入豆干，翻炒均匀就可以出锅了，即方便又美味。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、健脾利湿、降血脂等功效；可与鲷鱼、川贝、蛤蜊搭配；与猪血、木耳菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、肾虚阳痿等功效；可与明虾、墨鱼、鸡蛋搭配；与菠菜、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、提鲜等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆干炒韭菜热量971 千卡
- 脂肪104.41 克
- 蛋白质25.089999 克
- 碳水化合物27.75 克
- 钠10432.5 毫克
- 钙469 毫克
- 铁11.04 毫克
- 钾641 毫克