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萝卜丝鲫鱼汤

萝卜丝鲫鱼汤的热量和减肥功效

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萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
萝卜53千卡15千卡0.8克0.24克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
2千卡1千卡0克0克
总量1071萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里633千卡
高台跳水 热量633千卡,相当于高台跳水211分钟消耗的热量...180

萝卜丝鲫鱼汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条400克)、萝卜(350克)、水(2升)、姜(8片)、盐(1小勺)、白胡椒粉(适量)、白胡椒颗粒(5粒)
萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

1/8. 把白胡椒粒拍平,姜切片

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

2/8. 萝卜切丝,不用切很细

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

3/8. 鲫鱼一定要洗净把肚子里的血块黑膜都去掉,用厨房纸擦干,放入滚烫的平底锅中,盖上锅盖

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

4/8. 透过锅盖看到上面这一侧鱼有一些变色的时候翻面,切记一定要煎好一面再煎另一面

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

5/8. 汤锅放水煮开后放入小葱、姜片和白胡椒粒

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

6/8. 放入煎好的鲫鱼,先大火煮5分钟再盖上盖子转小火30分钟

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

7/8. 三十分钟后加入萝卜丝,转大火汤滚后转小火30分钟

萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

8/8. 出锅前根据口味加入盐和胡椒粉

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、活血通络、健脾利湿等功效;可与红豆、花生、枸杞子搭配;与冬瓜、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、止咳化痰、增强免疫力等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与杨梅、蛇肉、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜丝鲫鱼汤热量633 千卡
  • 脂肪5.66 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物98.11 克
  • 10117.1 毫克
  • 451 毫克
  • 32.01 毫克
  • 838 毫克

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