| 五香盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 1048千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 800克 | 五香盐水毛豆热量/卡路里1048千卡 | |||

1/8. 毛豆反复搓洗,表面清洗干净,毛豆很脏的啊,一定多次冲洗

2/8. 洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边,这样更易入味

3/8. 准备花椒、大料和干辣椒

4/8. 锅内放适量的水,加入所有调料,盐适当的多加一点

5/8. 煮开后,略微煮一会,

6/8. 加入洗净的毛豆

7/8. 水开后煮5分钟至熟,

8/8. 煮好的毛豆浸泡2小时左右会很入味,可以放冰箱里冷藏后再吃
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;