| 红萝卜糖片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 红萝卜糖片热量/卡路里1222千卡 | |||

1/4. 红萝卜切成1元银币厚度的薄片

2/4. 放入冰糖(我用的是黄冰糖)用大火翻炒至冰糖融化

3/4. 红萝卜出水后换成中火继续翻炒至收水
无水后换小火一直翻炒至红萝卜变干变硬出现糖沙

4/4. 最后放凉入盒保存就可以了
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、解毒生津、利尿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、养阴生津等功效;可与白果、香蕉、石榴搭配;