| 辣椒木耳鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 467克 | 辣椒木耳鸡蛋面热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于网球148分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒木耳鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（1/2根）、青椒（2个）、大蒜（1个）、盐（2克）、食用油（适量）、味极鲜味汁（1汤匙）、鸡粉（少许）、葱（半根）、鲜面条（100克）
1/5. 先把面条下锅煮好备用。木耳泡水备用。
2/5. 大蒜切片，葱姜切沫，辣椒胡萝卜切丝。
3/5. 锅里放少许油，鸡蛋加葱沫搅好下锅炒好，盛出备用。
4/5. 锅里放油葱姜蒜爆锅，炒出香味放味极鲜和料酒，胡萝卜和木耳炒2分钟以后放辣椒，炒到菜基本差不多熟的时候放刚才炒好的鸡蛋稍加点汤，放适量盐和鸡精调味。
5/5. 把炒好的菜盖到面条上就可以开吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、小米面、辣椒搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与香菜、菠菜、鳕鱼搭配；与山楂、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、开胃消食等功效；可与兔肉、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、降血糖等功效；可与莴笋、玉米面、洋葱搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、增进食欲等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒木耳鸡蛋面热量890 千卡
- 脂肪115.31 克
- 蛋白质35.96 克
- 碳水化合物92.22 克
- 钠10239.6 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾732 毫克