| 烤肉串 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 11千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 262克 | 烤肉串 宝宝健康食谱热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于换床单255分钟消耗的热量...150 | |||||
烤肉串 宝宝健康食谱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 适用月龄： 2岁以上
食材准备：猪肉80g、红椒20g、红椒20g、洋葱40g
调料准备：淀粉3g、酱油少许、糖少许、食用油少许
烹饪时间： 30分钟
难度级别： 初级
2/9. 猪肉洗净，切成大小1厘米左右的小块。
宝宝吃的肉串一定要口感软嫩为先，否则不好咀嚼。肉质不能过肥，因为他们的肠胃发育还未成熟，过于油腻会引起宝宝拉肚子。
3/9. 红椒、黄椒、洋葱，分别切成大小均匀的小块，和猪肉块大小保持一致。
4/9. 切好的肉块放入大碗中，加入砂糖、料酒、酱油、淀粉。
5/9. 用筷子搅拌或者用手抓匀，腌制20分钟。
6/9. 蔬菜和肉按照间隔的顺序，用竹签串起来。
7/9. 再用食用油或者腌汁刷一遍。
均匀的摆放在铺有锡纸的烤盘中。
8/9. 烤箱需要提前预热，上下火180-200度左右，中层，烤15-20分钟。
因为烤箱和肉串的大小不同，烤制的时间需要自由调整哈。但一定要烤熟透才可以给宝宝吃。
9/9. 热乎乎、香喷喷的烤肉串就出炉啦~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与丝瓜、圆白菜、卷心菜搭配；与鸭梨、海虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与明虾、圆白菜、北极虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、治疗高血压、杀菌等功效；可与猪肝、火腿、苹果搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、补中和血、预防便秘等功效；
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营养信息
- 烤肉串 宝宝健康食谱热量637 千卡
- 脂肪43.9 克
- 蛋白质39.5 克
- 碳水化合物280.62 克
- 钠15888.5 毫克
- 钙186 毫克
- 铁20.56 毫克
- 钾1884 毫克