| 千子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 226克 | 千子热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡，相当于背包旅行87分钟消耗的热量...420 | |||||
千子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪前槽肉一斤（250）、鸡蛋一个（一个）、葱姜适量（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、水淀粉（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、味精（适量）、油豆皮（2张）
1/7. 把肉馅加入盐味精葱姜香油酱油鸡蛋十三香搅拌上劲儿
2/7. 玉米淀粉加水弄成湿淀粉
3/7. 油豆皮加温水泡发
4/7. 豆皮上先抹一层淀粉，卷成卷
5/7. 放入锅中炸成金黄定型
6/7. 弄出，切成斜段，复炸
7/7. 出锅啦！没有豆皮也可以摊鸡蛋皮哦！
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、降血压、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、调味等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千子热量608 千卡
- 脂肪125.4 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物136.01 克
- 钠16582.16 毫克
- 钙297 毫克
- 铁18.42 毫克
- 钾708.3 毫克