| 五彩辣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 803克 | 五彩辣年糕热量/卡路里1663千卡 | |||

1/16. 第一步:西红柿一个。

2/16. 第二步:五花肉一块。

3/16. 第三步:尖角一个。

4/16. 第四步:年糕片一盘。

5/16. 第五步:木耳适量。

6/16. 第六步:尖角切片。

7/16. 第七步:木耳泡发。

8/16. 第八步:西红柿切成块。
9/16. 第九步:热锅凉油。

10/16. 第十步:葱,姜,蒜等各种辅料放齐全。

11/16. 第十一步:大火炒肉片。

12/16. 第十二步:依次放入年糕。

13/16. 第十三步:再次放入木耳。

14/16. 第十四步:再次放入西红柿。

15/16. 第十五步:再次放入鸡蛋和尖角。

16/16. 摆盘上桌。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;可与洋葱、茄子、大蒜搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热生津、促进消化等功效;可与芹菜、菜花、圆白菜搭配;与南瓜、红薯、河蚌相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、大便秘结、补气血等功效;可与枣(鲜)、荸荠、猪血搭配;与红螺 、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补虚、舒筋活血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效;可与青椒、玉米、香椿搭配;与茶叶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;