| 元宵汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 7220千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2531克 | 元宵汤圆热量/卡路里8392千卡 | |||

1/14. 准备好材料

2/14. 黑芝麻放锅里小火慢炒,直到炒香

3/14. 把炒好的黑芝麻加白糖用木臼搅碎

4/14. 搅好后备用

5/14. 糯米粉加水揉匀,记得用70度左右的热水哦

6/14. 水不能多也不能少,刚好就可以了

7/14. 糯米粑捏成块,放黑芝麻心捏成圆的

8/14. 捏好的就是这样子的

9/14. 锅里加水加姜加土红糖煮开

10/14. 放汤圆下去煮

11/14. 煮5分钟左右汤圆都浮上来即可

12/14. 成品

13/14. 成品

14/14. 成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、壮气提神、止汗等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、百合搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、促进骨骼发育、乌发等功效;可与山药、核桃、香蕉搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、增强食欲、防治脑供血不足等功效;可与薏米、薏仁、板栗搭配;与海蟹、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、帮助消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;