| 家常鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 家常鸡蛋羹热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于溜旱冰34分钟消耗的热量...450 | |||||
家常鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香葱（20克）、香油（5毫升）、食盐（10克）、鸡精（5克）、清水（适量）
1/6. 鸡蛋3个备用。
2/6. 清水跟鸡蛋1:1即可。把食盐跟鸡精容到水里。（我用的是温水15°左右）
3/6. 香葱砌末备用。
4/6. 香油摸到容器璧上，容易清洗。
5/6. 把鸡蛋，清水，食盐，鸡精混合准备上锅蒸。
6/6. 普通蒸锅开锅后15分钟左右即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与洋葱、苋菜、桂圆搭配；与鹅肉、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、治疗高血压等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补养生、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、呵护咽喉等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 家常鸡蛋羹热量257 千卡
- 脂肪113.04 克
- 蛋白质26.53 克
- 碳水化合物37.77 克
- 钠38904.1 毫克
- 钙181 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾442 毫克