| 烤菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 363克 | 烤菜热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于高尔夫球85分钟消耗的热量...270 | |||||
烤菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（3颗）、食盐（适量）、酱油（少许）、红糖（少许）
1/9. 干锅下盐，稍微炒几下，妈妈用筷子炒的╮(‵▽′)╭
2/9. 和图一有细微的差别，部分盐已经开始“跳动”。
3/9. 青菜下锅，小心别被“跳动”的盐给伤到。
4/9. 翻动青菜，稍稍失水有汤汁时可以加点酱油上色，别太多，会咸。
5/9. 再次翻动后加少许红糖，提鲜。
6/9. 翻动后盖锅盖。焖煮两三分钟。
7/9. 开锅盖翻动，如果菜的汤汁不多有糊锅的嫌疑，加少许开水吧。
8/9. 再焖煮一两分钟，起锅。
9/9. 我好爱它(??? ? ???)
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、杀菌等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、补虚等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与牛里脊、姜、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤菜热量381 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠44609.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾823 毫克