| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 238克 | 白切鸡热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于砌砖107分钟消耗的热量...420 | |||||
白切鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
家养鸡腿（1腿）、蘸料：（适量）、姜（100克）、大蒜（半个）、盐（1小勺）、芝麻香油（3汤匙）、食用油（100毫升）
1/12. 准备好材料
2/12. 鸡腿肉洗净后放入蒸熟
3/12. 锅里热油后倒入姜蒜蓉
4/12. 然后加入盐和芝麻香油
5/12. 爆香
6/12. 蘸酱完成
7/12. 鸡肉切块
8/12. 完成
9/12. 皮肉鲜美
10/12. 近看一张
11/12. 美美哒
12/12. 好吃
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、健脾胃等功效；可与莴笋、五花肉、玉米面搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 白切鸡热量751 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠10066.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾607 毫克