| 玫瑰玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 玫瑰玛德琳热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于开会921分钟消耗的热量...90 | |||||
玫瑰玛德琳的做法共17个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、低筋面粉（100克）、糖粉（80克）、香草精（少量）、玫瑰水（少量）、白巧克力（1块）、开心果（少许）、玫瑰花（少许）、泡打粉（3克）、脱模膏（少许）
1/17. 将黄油切片。
2/17. 黄油隔水融化。
3/17. 加入80克糖粉。
4/17. 打入2个鸡蛋。
5/17. 加入玫瑰水（玫瑰水，可以用也玫瑰花茶泡制，也可以用玫瑰酱调和）
6/17. 加入少量香草精，增加香味。
7/17. 搅拌均匀（可以用打蛋器搅拌）
8/17. 加入100克低筋面粉。
9/17. 加入3克泡打粉。
10/17. 搅拌均匀。
11/17. 装入裱花袋内，放进冰箱保鲜层60分钟。
12/17. 在模具表面刷上脱模膏。
13/17. 挤入模具内，9分满。
14/17. 180度，烤12分钟。
15/17. 将开心果和玫瑰花瓣碾碎。
16/17. 蘸上白巧克力和刚刚制作花碎、开心果碎。
17/17. 最终完成。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、调味等功效；
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营养信息
- 玫瑰玛德琳热量1382 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质10.25 克
- 碳水化合物179.83 克
- 钠13 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾26 毫克