| 煎焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 609克 | 煎焖面热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
煎焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
湿面条（200克）、西红柿（二个）、海鲜菇（一盒）、生菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、老抽（适量）、胡椒粉（适量）、蒜粒（适量）
1/11. 准备好材料
2/11. 在西红柿项部划十字花刀放开水中烫一会
3/11. 去皮
4/11. 剁成蓉
5/11. 加上蒜粒
6/11. 西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀
7/11. 锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁
8/11. 放入面条煎制
9/11. 煎至两面微黄
10/11. 加入西红柿汁,刚没到面条即可
11/11. 盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、祛雀斑、健胃消食等功效；可与茭白、西兰花、芥蓝搭配；与冰棍、鱼肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延长寿命、提高免疫力、延缓衰老等功效；与绿豆、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与海带、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎焖面热量122 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.47 克
- 碳水化合物69.76 克
- 钠247.4 毫克
- 钙125.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾1129 毫克