| 野蛮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 532克 | 野蛮鸡翅热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于种草392分钟消耗的热量...150 | |||||
野蛮鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8只）、辣椒片（2茶匙）、蒜片儿（若干）、十三香（1克）、酱油（1茶匙）、孜然（5克）、盐（1克）、姜片（2片）、料酒（5茶匙）
1/5. 鸡翅用清水洗净，浸泡一小时左右，泡净血水
2/5. 正反两面切花刀后放入较大容器中，将所有调料倒入，抓匀，放冰箱冷藏腌制半小时左右
3/5. 从冰箱取出腌制好的鸡翅，倒掉多余腌制材料和渗出汁水
4/5. 热锅冷油，将鸡翅放入两面煎至微黄，放入孜然，待鸡翅八成熟时，盖上锅盖关火，焖三分钟左右。
5/5. 出锅，开吃吧！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、美容、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、辟腥臭、健胃止呕等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野蛮鸡翅热量979 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠10380.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾220.3 毫克