| 奶油蘑菇墨鱼意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 311克 | 奶油蘑菇墨鱼意面热量/卡路里1644千卡 | |||

1/11. 准备好食材,洋葱培根(或香肠)切丁,蒜瓣和蘑菇切片。

2/11. 一人份的意面,就是拇指和食指圈出一指节的空隙容下的意面,就恰好够一人份。

3/11. 深锅中放入冷水,加入一把盐,意面散花装竖着放入锅中,冷水入锅哦!大火煮,老外喜欢al dente,就是煮到面条中心尚有一条硬芯(其实就是夹生),我们吃不惯的话,可以一直大火煮,煮到筷子捞起一根面条可以轻易夹断,就说明完全煮熟了。

4/11. 把面条捞出沥水,加入一勺橄榄油拌匀,这是避免粘连。拌匀后放一边备用。

5/11. 另取一平底锅,热锅放入黄油,黄油融化后放入蒜、洋葱、培根(或香肠)煸炒,熟软后加入盐和胡椒调味,最好加入少许糖,凸显洋葱风味。

6/11. 最后加入蘑菇煸炒至断生。

7/11. 加入高汤和淡奶油。

8/11. 大火收汁即可。

9/11. 然后将煮好的面条放入平底锅中,和酱汁一起拌匀就可以开吃啦~~~

10/11. 用了高汤,风味会上好几个台阶!又鲜~又creamy~~~无敌好吃!

11/11. 赶快试试,不试肯定会后悔。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、防癌等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、促消化等功效;可与玉米、大蒜、鸡蛋搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、促进代谢等功效;