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蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的热量和减肥功效

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蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蜂蜜26千卡321千卡0.4克1.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量473蜜汁叉烧肉热量/卡路里2081千卡
铺瓷砖 热量2081千卡,相当于铺瓷砖462分钟消耗的热量...270

蜜汁叉烧肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(2块)、料酒(3毫升)、白糖(2茶匙)、酱油(8毫升(能涂满肉即可))、蜂蜜(8克)
蜜汁叉烧肉的做法图解1

1/3. 五花肉加入酱油,糖,料酒,用手抓匀,之后用叉子把五花肉的正反面插一下,约5分钟,使其入味

蜜汁叉烧肉的做法图解2

2/3. 锅里倒入油,油热后转小火,放入五花肉(连同碗里的汁),慢慢煎,煎至两面焦黄并熟透即可(要时不时翻面)

蜜汁叉烧肉的做法图解3

3/3. 待叉烧肉凉透后切片浇蜂蜜即可(如若没有可以不放)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效;可与茄子、洋葱、冬瓜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、梨、胡萝卜搭配;与米饭、油豆腐、热水相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜汁叉烧肉热量2081 千卡
  • 脂肪54.33 克
  • 蛋白质15.67 克
  • 碳水化合物201.7 克
  • 6109.7 毫克
  • 112 毫克
  • 10.37 毫克
  • 687 毫克

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