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清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸海鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
蒜末13千卡126千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
总量685清蒸海鲈鱼热量/卡路里947千卡
风帆冲浪运动 热量947千卡,相当于风帆冲浪运动316分钟消耗的热量...180

清蒸海鲈鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

海鲈鱼(1条)、葱(1颗)、姜丝、姜片(适量)、蒜末(10克)、香菜(1棵)、红辣椒(1个)、食用油(适量)、海天蒸鱼豉油(3匙)、黄酒(适量)、花椒(十粒)、盐(适量)
清蒸海鲈鱼的做法图解1

1/6. 海鲈鱼洗净,两面打深刀。

清蒸海鲈鱼的做法图解2

2/6. 鱼身鱼肚抹盐、黄酒,鱼肚里面填葱段姜丝。

清蒸海鲈鱼的做法图解3

3/6. 蒸盘铺姜片、葱段。

清蒸海鲈鱼的做法图解4

4/6. 放鱼摆造型。

清蒸海鲈鱼的做法图解5

5/6. 蒸锅放凉水,摆上整盘,大火烧开后,转中小火7-10分钟,闷一会。

6/6. 炒锅放比平时炒菜多一点的油,放花椒爆香,挑出花椒粒。同时蒸鱼启锅,倒掉渗出的汤汁,鱼身上铺好葱姜丝大蒜末香菜段,倒上蒸鱼豉油,趁热浇油,滋啦一声,就可以吃了。光顾了吃,我的成品忘了拍照。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、减肥等功效;可与牛头、里脊牛肉、肩部牛肉搭配;与油皮、熏干、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、降血糖、护肝等功效;可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效;可与基围虾、海虾、虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、肝胆病等功效;

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营养信息

  • 清蒸海鲈鱼热量947 千卡
  • 脂肪109.83 克
  • 蛋白质17.37 克
  • 碳水化合物103.22 克
  • 10385.8 毫克
  • 844 毫克
  • 14.61 毫克
  • 1053 毫克

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