蛋黄酥的热量和减肥功效

1/24. 30克猪油，糖粉，中筋面粉，盐加少量清水揉合，待用。

2/24. 35克猪油加低筋面粉揉合。

3/24. 成这样哦。

4/24. 我用的是自己腌制的咸蛋。

5/24. 加水的油面团揉好，平分成小剂子。

6/24. 像包包子一样包入油面团。

7/24. 揉成椭圆行按扁。

8/24. 擀薄。

9/24. 然后卷起。

10/24. 卷成这样。

11/24. 然后按压，又成椭圆。继续擀。

12/24. 又卷，来回2-3次就可以了。卷好用拇指朝中间按压。

13/24. 成这样。

14/24. 按扁，备用。

15/24. 将豆沙也平分成圆剂子。像擀面皮一样擀薄擀圆。

16/24. 包入蛋黄。

17/24. 包好的蛋黄备用。

18/24. 刚擀好的小面团，擀平擀圆，准备包咯。

19/24. 包入包好的蛋黄，像包包子那样。

20/24. 褶子朝底。

21/24. 刷蛋液。

22/24. 撒芝麻。

23/24. 入烤箱，上下火180度，25分钟左右。