| 五花肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 528克 | 五花肉炖萝卜热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于大提琴166分钟消耗的热量...120 | |||||
五花肉炖萝卜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、萝卜（2个）、香菜（5棵）、葱（1段）、花生油（30克）、五香粉（1克）、黄酱（2勺）、酱油（1勺）、盐（3克）、玉米淀粉（1勺）
1/12. 五花肉洗净切片
2/12. 萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花
3/12. 锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
4/12. 倒入葱花爆香
5/12. 倒入萝卜翻炒均匀
6/12. 加入五香粉，黄酱，酱油拌匀
7/12. 加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下
8/12. 玉米淀粉加水调成水淀粉
9/12. 倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可
10/12. 成品图
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、肺痨咯血、清热懈毒等功效；可与肥牛、排骨、羊排搭配；与金桔、人参、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗感冒、和胃调中等功效；可与羊骨、羊排、羊肉搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖萝卜热量331 千卡
- 脂肪52.66 克
- 蛋白质11.87 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠365 毫克
- 钙73 毫克
- 铁13.35 毫克
- 钾545 毫克