节后“灭火器”-凉瓜排骨清火汤的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与茄子、红薯、白菜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、降血糖、降血脂等功效；可与竹笋、青椒、玉米面搭配；与虾、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与比目鱼、卷心菜、狗肉搭配；与山药、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；

葱段具有治疗高血压、降血压、预防感冒等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；