| 萝卜拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 707克 | 萝卜拼盘热量/卡路里309千卡 | |||

1/7. 准备食材。

2/7. 大勺加水烧开。

3/7. 放入芹菜焯水捞出备用。

4/7. 萝卜去皮切薄片,喜欢吃熟萝卜的可以将萝卜焯水。本人还是喜欢吃脆萝卜,所以就简单的放入白糖,挤数滴柠檬汁,喜欢酸甜口的可以加点醋,喜欢咸口的就加盐,然后少加清水腌制半小时。

5/7. 取一空盘,将腌制好的萝卜片两边重叠放入盘中。

6/7. 放入胡萝卜丝做花心。芹菜茎做花茎,第一排做4个,第二排做2个。当然可以根据情况适量增减。

7/7. 最后放上芹菜叶做简单的装饰。成品图。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与圆白菜、羊肉、猪肉搭配;与枇杷、黑木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、止咳、延缓衰老等功效;可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、平肝降压、祛湿等功效;可与香芋、花生、牛里脊搭配;与菊花、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;