| 肉串丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 2千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 444克 | 肉串丝瓜热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于水球16分钟消耗的热量...600 | |||||
肉串丝瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、生姜（1块）、香葱（20克）、料酒（5毫升）、盐（2克）、鸡粉（1克）、精肉馅（60克）、酱油（适量）
1/1. 将丝瓜洗干净，控水，切段，摆在平盘子中，挖去内部白色部分的一半，肉馅加盐，色拉油，生姜，葱蒜等，顺时针搅匀，分量装在丝瓜小碗里，浇上海鲜酱油，放入蒸锅8分钟即可！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、利尿、清凉等功效；可与明虾、皮皮虾、牛膝搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、预防高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉串丝瓜热量163 千卡
- 脂肪6.88 克
- 蛋白质27.39 克
- 碳水化合物97.78 克
- 钠16078 毫克
- 钙267 毫克
- 铁13.76 毫克
- 钾1197 毫克