| 情意绵绵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 471千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白巧克力 | 克 | 243千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 192千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 吉利丁片 | 克 | 3千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 526克 | 情意绵绵热量/卡路里2945千卡 | |||
 热量2945千卡，相当于打拳击245分钟消耗的热量...720 | |||||
情意绵绵的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 准备材料
2/22. 把奥利奥饼干挂去夹心碾碎
3/22. 黄油隔水加热与饼干碎混合
4/22. 搅拌均匀
5/22. 平均分入杯中，压实
6/22. 压成这样的状态
7/22. 120g淡奶油打发到稍可流动状态
8/22. 剩余淡奶油，牛奶，巧克力隔水加热融化
9/22. 搅拌均匀
10/22. 加入吉利丁片融化搅拌均匀
11/22. 做之前打发的淡奶油混合
12/22. 盛入杯中放冰箱冷藏凝固
13/22. 奶油奶酪隔水加热打至顺滑
14/22. 加入糖粉继续打匀
15/22. 白巧克力隔水加热融化
16/22. 加入奶酪糊中，并将隔水加热的吉利丁溶液加入一起搅拌均匀
17/22. 淡奶油打发至尚可流动状态加入白巧克力奶酪糊，搅拌均匀
18/22. 加入冰箱中取出的慕斯杯
19/22. 牛奶，糖粉，可可粉加热加入吉利丁片
20/22. 趁热淋到慕斯上，放入冰箱冷藏
21/22. 白巧克力加热，随意画出自己想要的图形
22/22. 装饰，完工
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、促进消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、美容等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与白砂糖、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 情意绵绵热量2945 千卡
- 脂肪407.89 克
- 蛋白质311.39 克
- 碳水化合物378.91 克
- 钠1382.9 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁7.59 毫克
- 钾1723 毫克