| 小兔小熊的红豆年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 小兔小熊的红豆年糕汤热量/卡路里989千卡 | |||

1/7. 红豆洗净。(可以提前泡几小时,如果用电饭煲/高压锅的话,不泡也没事。)

2/7. 加入适量水将红豆用大火烧开,然后捞出红豆(去掉涩味)。

3/7. 重新加水800~1000ML,电饭煲杂粮(煮豆)档。

4/7. 煮好后取2/3用料理机打成红豆沙,再与剩下的1/3混合。

5/7. 宁波年糕切片,用模具刻出小熊小兔的形状。

6/7. 用色素和色素笔画上五官。

7/7. 年糕煮熟,煮好的红豆汤中加适量糖,将年糕放入即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、预防高血压、消胀等功效;可与鲤鱼、枣、兔肉搭配;与羊肝、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;