| 韧劲十足的麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 麻薯预拌粉 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | 1克 | 2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 韧劲十足的麻薯热量/卡路里1307千卡 | |||

1/9. 抹茶粉加入预拌粉中

2/9. 牛奶加入预拌粉和抹茶粉混合物中

3/9. 加入一个鸡蛋,搅拌
黄油软化至液体状(忘记拍照了)放凉后倒入搅拌好的面团中
带手套揉至扩展阶段(不然很粘)

4/9. 将蔓越莓剪碎,撒入面团中

5/9. 继续揉,使蔓越莓和面团混合

6/9. 用手揉成20g大小的面团放在烤盘上,要有些距离,烤了会变大,揉面团的同时把烤箱预热

7/9. 烤箱上下170度,20分钟
烤好后留在烤箱里五分钟左右,不然麻薯底部会凹进去(不要问我是怎么知道的)

8/9. 趁热吃,冷了韧性会变差
空心的!!
终于不塌了!

9/9. 拍照!
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
麻薯预拌粉的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、美白等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与巧克力、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效;可与明虾、干贝、苋菜搭配;与茶叶、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、预防便秘、美容养颜等功效;