| 炒藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 563克 | 炒藕条热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于刮掉油漆107分钟消耗的热量...180 | |||||
炒藕条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、大蒜（适量）、盐（适量）、水（少许）
1/8. 藕削皮，去两头
2/8. 先切成大段的(大家可以切得比这个长一点的)
3/8. 取一小段来，如图一样先竖着切
4/8. 然后再横着切
5/8. 就切好藕条啦(藕条比藕片吃着更脆)
6/8. 接下来开始炒藕条啦。锅烧热后倒入油烧热，放入蒜丁，再倒入藕条翻炒
7/8. 炒的过程中，为了防止藕焦掉，需要加入少许水到锅中，水快炒干时再加入盐，翻炒一分钟。出锅。
8/8. 完成！香香脆脆的炒藕条！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、猪肉、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、防肿瘤等功效；可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒藕条热量321 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物56.699999 克
- 钠10095.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾555 毫克