| 家常煎巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 家常煎巴沙鱼热量/卡路里29千卡 | |||

1/7. 先把巴沙鱼解冻,沥干水份。

2/7. 放入切好的葱,姜,腌制。

3/7. 倒入适量料酒去腥,加入适量盐。

4/7. 腌制差不多十多分钟,切成小块,方便一会煎。

5/7. 两面裹上生粉,油温烧的差不多的时候放入锅里煎。

6/7. 煎制两面金黄即可。

7/7. 大约就这个样子就可以了,外熟里嫩,好好吃。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;