| 红枣银耳雪蛤羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 雪蛤 | 克 | 8千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 总量 | 270克 | 红枣银耳雪蛤羹热量/卡路里723千卡 | |||

1/4. 银耳凉水泡一晚,泡发洗净,撕成小片

2/4. 雪蛤凉水泡一晚,泡发洗净,剔除杂质

3/4. 加入适量凉水,盖盖儿,大火烧开后改小火慢炖,大概20分钟后放枣,这时汤已经开始有点粘稠

4/4. 放枣后再煮大概10分钟,关火,晾一下,不烫手时放入蜂蜜
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、预防骨质疏松、降血压等功效;可与薏米、大葱、鹿茸搭配;与银鱼、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、补气、滋阴等功效;可与鸭蛋、枸杞、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有阴虚体弱、滋补、痨嗽咳血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、桑葚、牛奶搭配;与河蟹、生菜、豆腐干相克,同食可能会引起不适;