| 桑葚山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 445克 | 桑葚山药热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于椭圆运动机36分钟消耗的热量...600 | |||||
桑葚山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
铁棍山药（5根）、桑葚果酱（适量）、炼奶（适量）、纯牛奶（适量）
1/7. 铁棍山药洗净，切段，上锅隔水大火蒸熟（根据不同品质的山药蒸的时间也不同，可以蒸个十分钟用筷子戳一下是否轻易戳进去，来判断是否有熟）
2/7. 将蒸好的山药压扁，如果有类似专业器具就可以直接使用，如果没有可以用擀面杖等器具，顺手达到目的即可。（注意！这里是压扁就可以！因为还没去皮，所以不要捣碎）
3/7. 手脚够快，趁着刚刚蒸熟，山药很热的时候把压扁的山药上的皮夹起来，轻轻撕掉，快捷方便！一定要清理干净皮呦～如果操作较慢就会冷却，就不好去皮了，这时候用水果刀之类的捎去皮也可以呦
4/7. 去皮的山药放入锅内，小火加入纯牛奶，用捣碎器把它们捣碎，期间注意要用小火！牛奶很容易沸腾，大火容易糊底
5/7. 不停地翻拌。再加入适量的炼乳（加入牛奶使得山药可以呈现糊状，炼奶则是为了调味，大家根据自己的口味放入适量的炼奶即可）
6/7. 最后将山药泥装入裱花袋，挤入蛋糕纸杯。（没有裱花袋也无所谓，用勺子把山药泥勺入杯中，在最上面压平就可以了
7/7. 再最上面加入桑葚果酱即可！当然大家可以根据自己的口味放入不同的调味果酱，蜂蜜也是不错的选择！
食材功效信息
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有强健机体、延年益寿、长志安神等功效；可与鸭腿、莲子、玉米面搭配；与藻类、鹿肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与空心菜、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 桑葚山药热量364 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质11.81 克
- 碳水化合物72.3 克
- 钠169.7 毫克
- 钙409 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾591 毫克