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红咖喱什锦海鲜

红咖喱什锦海鲜的热量和减肥功效

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红咖喱什锦海鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼135千卡75千卡17克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
青口贝1445千卡355千卡47.8克1.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香茅8千卡23千卡2.36克0.86克
总量742红咖喱什锦海鲜热量/卡路里1683千卡
骑摩托车 热量1683千卡,相当于骑摩托车673分钟消耗的热量...150

红咖喱什锦海鲜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

虎头虾(6只)、鱿鱼(180克)、大蒜(3瓣)、青口贝(5个)、香茅(2根)、香菜(1撮)、红椒丝(10克)、食用油(3汤匙)、红咖喱(2汤匙)、椰汁(6汤匙)、水(3汤匙)
红咖喱什锦海鲜的做法图解1

1/9. 分离虾头。

红咖喱什锦海鲜的做法图解2

2/9. 开虾背,去除虾线。

红咖喱什锦海鲜的做法图解3

3/9. 鱿鱼去皮。

红咖喱什锦海鲜的做法图解4

4/9. 切片。

红咖喱什锦海鲜的做法图解5

5/9. 预热锅子,油倒入锅中,放入大蒜爆香,虾头放入,翻炒煸出虾油,用夹子将虾头夹出。

红咖喱什锦海鲜的做法图解6

6/9. 加入红咖喱,中小火翻炒1分钟,炒至油变成金红色。

红咖喱什锦海鲜的做法图解7

7/9. 加入虾,鱿鱼,青口贝,调至大火继续翻炒。

红咖喱什锦海鲜的做法图解8

8/9. 再依次加入椰浆,水,香茅,收汁呈粘稠状。

红咖喱什锦海鲜的做法图解9

9/9. 装盘,撒上香菜,红椒丝即可。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、解诸毒等功效;可与生菜、火腿、玉米面搭配;与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

青口贝的热量355千卡(每100克);具有消瘿瘤、预防高血压、治疗高血压等功效;

香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有驱虫、抗感染、帮助消化等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进消化、缓解胃痛等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与猪肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红咖喱什锦海鲜热量1683 千卡
  • 脂肪3.65 克
  • 蛋白质73.46 克
  • 碳水化合物50.4 克
  • 4157.3 毫克
  • 309 毫克
  • 16.25 毫克
  • 806 毫克

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