| 简单好吃的葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 565克 | 简单好吃的葱油饼热量/卡路里1618千卡 | |||

1/8. 面粉分次加水合成软些的面团,保鲜膜盖上饧20分钟左右

2/8. 葱切沫备用

3/8. 将饧好的面擀成一个大薄饼,放油抹均匀,撒上葱沫,盐,花椒粉

4/8. 两边卷起,卷好之后把两头折一下,防止油漏出来,从中间切成开

5/8. 拿起其中一段,把切面的那头捏一下,然后像拧麻花一样从上面往下压成饼

6/8. 将压好的面团擀成薄饼,电饼铛预热两三分钟,刷油,将饼放入,烙至两面金黄就可以了

7/8. 是不是很有食欲

8/8. 看分层也很好,外面酥脆,里面软软的,好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、抗老化、润肺止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、杀菌等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗菌等功效;可与肥瘦牛肉、芦荟、股内牛肉搭配;与脆豆腐、油皮、苦菊相克,同食可能会引起不适;