| 盐呛硬壳虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 294克 | 盐呛硬壳虾热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于郑多燕减肥操65分钟消耗的热量...360 | |||||
盐呛硬壳虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
深海硬壳虾（350克）、小米辣（5个）、生姜（半块）、大蒜（4瓣）、小葱（3棵）、绿线椒（1根）、食盐（20克）、凉白开（350克）
1/9. 硬壳虾洗净摆盘
2/9. 生姜，大蒜剁碎蓉，辣椒切圈，小葱前半段切葱花，后半段放弃
3/9. 盐和凉白开混合融化
4/9. 配料集中至盐水中
5/9. 将盐水汁淋入虾盘中冷藏半小时，夏天吃的话，如果放桌上久了没吃完，上桌前记得加些冰块儿！
6/9. 我用的蘸料是李锦记薄盐生抽和芥末膏
7/9. 成品图
8/9. 若想更加入味，将虾和配料搅匀再冷藏30-60分钟
9/9. 这是我昨天吃的，顺道教一下大家吃的方法，先去掉虾头，抓住虾尾前端粘蘸水轻轻咬一口不要咬断，虾往外拔出，虾肠漏出来，拿出虾肠，下面的部分就可以安心吃了！
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、健脾胃等功效；可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐呛硬壳虾热量390 千卡
- 脂肪13.35 克
- 蛋白质22.92 克
- 碳水化合物102.97 克
- 钠47 毫克
- 钙139 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1945 毫克