| 珍珠糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 珍珠糯米丸子热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于做饭535分钟消耗的热量...150 | |||||
珍珠糯米丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、生抽（15克）、盐（适量）、糯米100克（适量）、葱姜沫（适量）、淀粉（适量）
1/3. 糯米买回家提前泡5个小时，然后沥干水分备用。
2/3. 肉馅（最好是偏肥一点点的，也可以加入香菇或者是木耳）加入淀粉、生抽、葱姜沫搅拌得有弹性即可。
3/3. 把调好的肉馅搓成一个个均匀的小肉丸子，然后放到提前泡好的糯米里滚上糯米（一定要慢慢滚，要外表基本看不到肉馅就可以了），然后摆盘大火冷水上锅蒸20分钟就可以了！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与山楂、卷心菜、莲藕搭配；与首乌、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效；
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营养信息
- 珍珠糯米丸子热量1338 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物103.1 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾172 毫克