| 鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 833克 | 鸡肉披萨热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡，相当于汽车打蜡474分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶【饼底】（适量）、白砂糖【饼底】（适量）、盐【饼底】（适量）、酵母【饼底】（适量）、面粉（适量）、青椒，杏鲍菇，洋葱（适量）、奥尔良烤肉料（适量）、马苏里拉芝士（适量）、鸡腿肉（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）
1/8. 牛奶温热加入酵母粉融化，与盐，糖，一起倒入面粉里，揉成光滑面团。盐和糖都是适量，由于没有秤，也不知道具体多少，大概就是调料盒里的小勺一勺的样子。我这个大概就是三个六寸饼皮的量。
2/8. 发酵后，分团。
3/8. 准备蔬菜，自己喜欢什么都可以随意添加，我发现杏鲍菇烤了以后味道真的超级棒。
4/8. 鸡腿肉切丁，加入奥尔良烤肉料和蚝油，腌制两小时以上，我都是头天晚上腌上。
5/8. 把面擀成饼，放进披萨模具，用叉子叉无数小孔，可以排气。先摸一层番茄酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
6/8. 摆上自己喜欢的各种蔬菜，青椒，洋葱一定不要少。
7/8. 烤箱预热，180度，15分钟就可以了，如果想上色漂亮，可以200度再烤两分钟。
8/8. 超级美味哦，三个披萨，出一个完一个。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、保护牙齿等功效；与莴笋、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、降血压、帮助消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 鸡肉披萨热量2132 千卡
- 脂肪49.33 克
- 蛋白质61.45 克
- 碳水化合物97.98 克
- 钠40489 毫克
- 钙1038 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾377 毫克