| 咸面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 73千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 125千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 657克 | 咸面包热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于写作业925分钟消耗的热量...108 | |||||
咸面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶粉（10克）、白砂糖（10克）、盐（3克）、牛奶（130克）、黄油（25克）、干酵母（2克）、鸡蛋（1个）、火腿（70克）、玉米粒（50克）、豌豆粒（40克）、芝士（2片）
1/6. 火腿切丁，玉米、豌豆沸水炒熟。面团揉和、发酵至两倍大，排气醒10分钟。
2/6. 醒过的面团分成3份，每份擀成长条形，加入火腿、玉米、豌豆、芝士，卷起
3/6. 将卷好的面团对切，切口向上，放入吐司模，温暖处发酵半小时以上
4/6. 表面放上芝士，其实不放芝士效果也挺好，还可以刷蛋液或蜂蜜水
5/6. 上下火180度，中下层，约25分钟，根据烤箱脾气而定
6/6. 表面不放芝士的效果
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与菠萝、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、润肠等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与金桔、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸面包热量1665 千卡
- 脂肪141.77 克
- 蛋白质92.07 克
- 碳水化合物392.75 克
- 钠11773.7 毫克
- 钙2336 毫克
- 铁14.38 毫克
- 钾3540 毫克