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红烧鱼

红烧鱼的热量和减肥功效

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红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
12千卡31千卡1.7克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
总量521红烧鱼热量/卡路里264千卡
念书 热量264千卡,相当于念书180分钟消耗的热量...88

红烧鱼的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲜鱼(1条)、小米椒(适量)、葱(适量)、蚝油(适量)、姜丝(适量)、西芹(适量)、大蒜(5粒)、辣椒酱(2勺)
红烧鱼的做法图解1

1/3. 倒入油,至滚烫,将剖好的鱼腹中包裹姜丝,放入锅中煎至金黄色,将

红烧鱼的做法图解2

2/3. 锅中加入切好的西芹,翻炒,炒至四五分熟时,加入切好的佐料翻炒。时不时将鱼翻身,避免破坏完整的鱼身。

红烧鱼的做法图解3

3/3. 依次加入调料,辣椒酱,翻炒一会即可出锅。

食材功效信息

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、健胃、帮助消化等功效;可与鸡蛋、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与芦荟、咖哩牛肉干、松蘑搭配;与苦苣菜、大枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促消化、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、镇静安神、治疗高血压等功效;可与海虾、莲藕、百合搭配;与南瓜、蛤蜊、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鱼热量264 千卡
  • 脂肪15.65 克
  • 蛋白质18.45 克
  • 碳水化合物86.87 克
  • 2472.4 毫克
  • 324 毫克
  • 5.26 毫克
  • 884 毫克

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