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滋补排骨炖鸡汤

滋补排骨炖鸡汤的热量和减肥功效

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滋补排骨炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
竹荪78千卡155千卡17.8克3.1克
干香菇148千卡296千卡9.58克0.99克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
排骨528千卡264千卡18.3克20.4克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1128滋补排骨炖鸡汤热量/卡路里2157千卡
倒垃圾 热量2157千卡,相当于倒垃圾863分钟消耗的热量...150

滋补排骨炖鸡汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只(一斤左右))、竹荪(50克)、干香菇(50克)、干木耳(50克)、枸杞(少许)、枸杞(一小撮)、排骨(200克)、姜片(3片)、盐(适量)、清水(适量)
滋补排骨炖鸡汤的做法图解1

1/9. 食材准备

滋补排骨炖鸡汤的做法图解2

2/9. 竹荪,香菇,木耳泡发

滋补排骨炖鸡汤的做法图解3

3/9. 鸡切块

滋补排骨炖鸡汤的做法图解4

4/9. 如图,泡发后

滋补排骨炖鸡汤的做法图解5

5/9. 排骨下开水焯水

滋补排骨炖鸡汤的做法图解6

6/9. 加入香菇水,加入清水7分满,加入香菇木耳开始煮,大火烧开。

滋补排骨炖鸡汤的做法图解7

7/9. 水开后加入排骨和鸡块,大火烧开。

滋补排骨炖鸡汤的做法图解8

8/9. 小火炖90分钟,放入竹荪,再炖15分钟,调味,出锅。

滋补排骨炖鸡汤的做法图解9

9/9. 完成

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补虚损、益五脏等功效;可与板栗、栗子、豇豆搭配;与兔肉、基围虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热利湿、抑制肿瘤、保护肝脏等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、化痰理气、预防高血压等功效;可与武昌鱼、牛里脊、牛肉酱搭配;与明虾、基围虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、滋补肝肾等功效;可与决明子、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延长寿命、养血等功效;可与决明子、大花蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 滋补排骨炖鸡汤热量2157 千卡
  • 脂肪37.69 克
  • 蛋白质95.28 克
  • 碳水化合物287.27 克
  • 10681 毫克
  • 242 毫克
  • 18.12 毫克
  • 3026 毫克

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