| 红糖烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 608克 | 红糖烤鸡翅热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于烫衣服802分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖烤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、生抽（3大勺）、老抽（1大勺）、盐（少许）、胡椒粉(白，黑（少许）、红糖碎（1大勺）、食用油（适量）、孜然粉（少许）、生姜粉（少许）、大蒜末（两大辦）、大蒜叶白葱丝（两根）
1/4. 调料配料混合，净置二十分钟，这是为了将洋葱之类的的汁水逼出来。注意盐量，我第二次就放咸了。鸡翅过水洗几次后浸泡。
2/4. 鸡翅沥干水上下用叉子最少各扎四下。混合每二十分钟翻一次尽量把料渣翻上来盖着。持续两小时以上夏天建议放冰箱冷藏时间长风味更佳放置在外一小时就可以了。
3/4. 180度预热，烤盘放锡纸刷一层薄油，摆好烤20分钟。取出用碗底剩余酱汁来回刷两遍，160度再烤5分钟，闷两分钟。
4/4. 取出装盘，很漂亮吧。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、止血等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 红糖烤鸡翅热量1605 千卡
- 脂肪116.1 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物71.7 克
- 钠10082.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾215 毫克