| 紫薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葛根粉 | 克 | 321千卡 | 357千卡 | 0.31克 | 0.08克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 528克 | 紫薯芋圆热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于讲话766分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯芋圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯或者紫薯（一个）、葛根粉（适量）、牛奶（适量）、蔓越莓（适量）、茉莉桂花蜜（适量）、面粉（适量）
1/9. 我买的葛根粉是颗粒状，所以花了好长时间用擀面杖压成粉。
2/9. 葛根粉
3/9. 紫薯蒸熟
4/9. 紫薯压成紫薯泥
5/9. 加入葛根粉（可以加入少许面粉，这样更容易揉成团）
6/9. 这一步要有耐心，要不停的揉。
7/9. 然后搓成长条，再切成一小块一小块的
8/9. 下锅煮沸即可
9/9. 芋圆放入碗中，倒入牛奶，加入少许蔓越莓和茉莉桂花蜜就可以食用啦！
食材功效信息
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、治疗高血压等功效；可与猪骨、猪骨头、鸡肉搭配；与羊肉、生姜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与巧克力、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯芋圆热量1378 千卡
- 脂肪4.91 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物166.22 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克