| 一虾三吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 一虾三吃热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于蹲起268分钟消耗的热量...240 | |||||
一虾三吃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、粉丝（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、花椒大料（适量）
1/7. 第一种 粉丝蒸虾
虾处理好了，粉丝温水泡软。。。
2/7. 虾背开刀，粉丝铺底，将虾摆好。。。
3/7. 生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖，淀粉都是少许哟，自己看喜欢什么味道。。。加点水搅拌，倒在虾上。。。
4/7. 水开蒸7min，因为开了虾背，蒸好缩在一起，旁边也有点脏，大家见谅。。。
因为料放的比较重，所以粉丝颜色比较深。。。
5/7. 第二种 熬虾油
虾头部分对我来说像是“鸡肋”，所以拿它熬了虾油。。。
6/7. 这个方法是按照我爹叫我炸花生米的方法做的。。。
凉锅，凉油，放进虾头，花椒和大料，不要太多，然后开中火，不停搅拌，以防糊锅，等到虾头熟透，锅里很多气泡就可以用小漏勺把油漏出，晾凉装瓶。。。
7/7. 第三种 炸虾头
就是刚才熬虾油的头，因为我去头的时候取下来一部分肉，刚好炸出来酥酥脆脆，撒点盐就可以了。。。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、通乳、帮助消化等功效；可与燕麦片、韭菜、枸杞搭配；与红枣、茶叶、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一虾三吃热量1073 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质41.41 克
- 碳水化合物335.13 克
- 钠11305.9 毫克
- 钙356 毫克
- 铁10.91 毫克
- 钾404 毫克