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花蟹豆腐汤

花蟹豆腐汤的热量和减肥功效

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花蟹豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
大葱1千卡33千卡1.7克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
0千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量306花蟹豆腐汤热量/卡路里319千卡
贴墙纸 热量319千卡,相当于贴墙纸106分钟消耗的热量...180

花蟹豆腐汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

活花蟹(500克)、豆腐(200克)、大葱(3克)、姜(1克)、香油(半小勺)、醋(四分之一小勺)、生抽(四分之一小勺)、盐(一勺)
花蟹豆腐汤的做法图解1

1/4. 处理花蟹:用牙刷刷一下蟹抓,蟹身;用筷子从嘴部插入后,螃蟹就不乱动了,腹面朝上,打开后脐,从中间斩开,揭开蟹壳,去腮、胃、和心脏,切成四段,备用。

花蟹豆腐汤的做法图解2

2/4. 豆腐切小块,葱切丝,姜切末,码好后,准备下锅。

花蟹豆腐汤的做法图解3

3/4. 锅内放少许油,放入葱花爆香,爆葱花的时候放一小勺盐,会使葱香更浓,加热水,依次放入姜末、豆腐、花蟹,蟹壳面朝上。

花蟹豆腐汤的做法图解4

4/4. 煮20分钟,汤会变奶白,在碗内放香油、生抽和醋,出锅,撒葱花,一碗水润润的花蟹豆腐汤就好了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、降低胆固醇、补脾益胃等功效;可与黄鱼 、白萝卜、青萝卜搭配;与菠菜、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、解毒调味等功效;可与樱桃、明虾、北极虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进血行、解毒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、保护血管、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、调解血液等功效;可与姜、大蒜、黄瓜搭配;与豌豆、小米、四季豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花蟹豆腐汤热量319 千卡
  • 脂肪105 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物36.6 克
  • 46554.5 毫克
  • 840 毫克
  • 34.1 毫克
  • 766 毫克

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