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咖喱猪排饭

咖喱猪排饭的热量和减肥功效

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咖喱猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
面包糠285千卡317千卡8克5克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1502咖喱猪排饭热量/卡路里2451千卡
跑步 热量2451千卡,相当于跑步306分钟消耗的热量...480

咖喱猪排饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、咖喱(一盒)、胡萝卜(一根)、洋葱(一个小的)、土豆(两个小的)、面包糠(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(一个)、圆白菜(适量)
咖喱猪排饭的做法图解1

1/10. 猪里脊切成薄片洗净,再用刀背打松,放在器皿中,加盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟左右。

咖喱猪排饭的做法图解2

2/10. 将准备好的蔬菜洗净,胡萝卜,土豆切块,洋葱切丝,备用。

咖喱猪排饭的做法图解3

3/10. 将已经腌制好的猪肉依次沾取面粉,蛋液,面包糠。

咖喱猪排饭的做法图解4

4/10. 将小锅油烧至六、七分热,将沾好佐料的猪肉放入油锅炸至两面金黄后捞出。

咖喱猪排饭的做法图解5

5/10. 用小锅中剩余热油将洋葱炒至飘香,再加入胡萝卜,土豆翻炒1分钟。

咖喱猪排饭的做法图解6

6/10. 加水淹没蔬菜,大火烧开,小火炖煮10分钟左右,直至蔬菜熟透。

咖喱猪排饭的做法图解7

7/10. 等候时,可将圆白菜切丝,摆盘。

咖喱猪排饭的做法图解8

8/10. 蔬菜煮熟,关火,加入咖喱搅拌至融化。

咖喱猪排饭的做法图解9

9/10. 开小火再煮制三分钟,要不停搅拌。

咖喱猪排饭的做法图解10

10/10. 将米饭,咖喱,猪排依次摆盘,大功告成,棒棒哒

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与菠萝、香芋、卷心菜搭配;与田螺、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与卷心菜、香菇、鲈鱼搭配;与辣椒、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、治疗高血压等功效;可与苹果、松子、玉米搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、美容护肤等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱猪排饭热量2451 千卡
  • 脂肪36.61 克
  • 蛋白质71.46 克
  • 碳水化合物227.56 克
  • 328.9 毫克
  • 679 毫克
  • 32.76 毫克
  • 2803 毫克

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