| 醋泡系列-海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 65千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 醋泡系列-海带热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于上课91分钟消耗的热量...108 | |||||
醋泡系列-海带的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（500克）、醋（适量）、红糖（25克）
1/4. 海带泡发后切成菱形，尽量大小一致。
2/4. 放入开水焯熟（水开放入，再水开捞出），晾凉。
3/4. 容器内放入红糖。
4/4. 晾凉的海带放入容器，添加米醋（也可以是其它自己爱吃的醋），刚刚没过海带即可，搅拌均匀。冷藏保存。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、排铅解毒等功效；可与干贝、圆生菜、油豆腐搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、消除疲劳等功效；可与猪骨、大蒜、黄瓜搭配；与菜心、羊排、四季豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、活血化淤、补血养颜等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与皮蛋、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋泡系列-海带热量164 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠36524.1 毫克
- 钙748 毫克
- 铁27.5 毫克
- 钾738 毫克