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四喜丸子

四喜丸子的热量和减肥功效

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四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
花生油4430千卡886千卡0克100克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量1124四喜丸子热量/卡路里7088千卡
讲话 热量7088千卡,相当于讲话3938分钟消耗的热量...108

四喜丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、大葱(50克)、花生油(500克)、姜(5克)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、白糖(少量)、鸡精(3克)、料酒(10克)、生抽(3勺)、老抽(2勺)、胡椒粉(少许)、生粉(20克)、清水(500克)
四喜丸子的做法图解1

1/6. 五花肉洗净切成大块,放入切碎机加上大葱搅成肉泥。

四喜丸子的做法图解2

2/6. 肉末加入鸡蛋、生粉、料酒、生抽、油、盐、糖、胡椒粉调味。

四喜丸子的做法图解3

3/6. 用力搅拌,使得肉末变软

四喜丸子的做法图解4

4/6. 将肉末搓成丸子,塔吉锅中倒入油,油热之后放入丸子。炸至金黄色,捞出。

四喜丸子的做法图解5

5/6. 锅内留少量底油,加入清水,放入肉丸、加入盐、糖、鸡精、老抽大火煮开后改小火,焖煮。

四喜丸子的做法图解6

6/6. 待至收汁时,捞出丸子,在剩余的汁中加入淀粉水,浇在丸子上面。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配;与甘草、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抑菌、发汗等功效;可与海虾、北极虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、抗老化、健脑益智等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、生菜、桂圆搭配;与田鸡、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 四喜丸子热量7088 千卡
  • 脂肪162.74 克
  • 蛋白质24.83 克
  • 碳水化合物17.62 克
  • 246.2 毫克
  • 146 毫克
  • 4.42 毫克
  • 769 毫克

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