| 美龄粥，清肠养胃良方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 粳米 | 克 | 196千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 长糯米 | 克 | 278千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 472克 | 美龄粥，清肠养胃良方热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于拉筋202分钟消耗的热量...150 | |||||
美龄粥，清肠养胃良方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆浆（800毫升）、水（250毫升）、长糯米（80克）、粳米（40克）、铁棍山药（200克）、枸杞（少许）、冰糖（少许）
1/5. 将糯米和粳米以2:1的比例混合，凉水泡发两个小时以上
2/5. 山药洗净、切段、蒸至软绵，稍放凉后刮去外皮，压碎成泥状
3/5. 锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸，放入泡发好的粥米，搅拌均匀
4/5. 煮至沸腾，加入山药泥，拌匀，转小火熬煮约20分钟，需不时保持同一方向顺时针搅拌
5/5. 熬到粥汤浓稠，放入冰糖，稍煮一会即可出锅，最后撒上泡发的枸杞点缀
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、滋阴润燥、补虚等功效；可与核桃、枸杞、花生搭配；与药物、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
长糯米的热量348千卡（每100克）；具有健脾暖胃、补血、滋补等功效；可与枣、红豆、桑葚搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益脾胃、预防便秘、润肠通便等功效；可与牡蛎、芹菜、桑葚搭配；
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营养信息
- 美龄粥，清肠养胃良方热量505 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物156.8 克
- 钠34 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾230 毫克