| 玉米胡罗卜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 9千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 485.5克 | 玉米胡罗卜窝窝头热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于睡觉1238分钟消耗的热量...54 | |||||
玉米胡罗卜窝窝头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（100克）、玉米粉（200克）、白糖（10克）、发酵粉（2.5克）、胡罗卜（1根）、水（160左右下克）
1/4. 将玉米粉，面粉，白糖，酵母放入面包机筒里，将胡罗卜切丁加水称重至235g放入搅拌机内打成浆，再倒入筒里。
2/4. 面包机用和面功能启动和面。
3/4. 成团后，分成10份做成窝头形状，放入烤箱用醒发功能定时20分钟。
4/4. 醒发后，放入水烧开的蒸笼大火先蒸一会，再转入中小火。20分钟停火，再闷三至五分钟出笼。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益精气、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玉米胡罗卜窝窝头热量1114 千卡
- 脂肪7.06 克
- 蛋白质62.76 克
- 碳水化合物295.85 克
- 钠6.4 毫克
- 钙112 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾131 毫克